Необходими продукти за нисковъглехидратен кекс: 3 – 4 яйца (в зависимост от големината им), 3 – 4 суп. л. кокосово или бадемово брашно, 1 пакетче бакпулвер, 250 гр. сирене (краве, овче или смес), 1 пак. крема сирене (може да се замести със същото количество извара или сръбски каймак), подправки на вкус (чубрица, риган);

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват добре и към тях се прибавят млечните продукти. Към сместа последователно се слагат брашното, букпулверът и подправките. Любителите на маслини могат да нарежат и да добавят различни видове-черни, натурални, каламата.

Сместа се изсипва в малка тавичка/форма за кекс , покрита с хартия за печене или добре омазнена (за предпочитане с масло-кокосово или краве). Пече се 20-30 минути, до зачервяване, в предварително загрята на 240 градуса фурна.

Рецептата е подходяща за хора, спазващи никсовъглехидратен режим на хранене. Ако същият трябва да е и високомазнинен, крема сиринето в рецептата е по-добре да се замени със сръбския каймак, както и към смест ада се добави масло по избор – кокосово или краве.

Още вкусни идеи

Меню за 4-6 човека – как да впечатлим родителите на половинката, приятелско семейство
Митове и легенди за диетите
Вегетарианската кухня - решение или проблем
Ергенско и моминско парти?
Българското кръщене - традиция от векове
Психология на храненето
Десертите и диетите – здравословни и калорични войни
Глутенът – бич на храненето през 21 век?
Правилни и неправилни въглехидрати – какво да ядем?
Здравето и храната – няколко прости съвета
Закуската – най-добрия старт на деня
Какво значи да комбинираме храна с вино или напитка?
Морският дар за човечеството
Бърза бананова торта
Лесна баница с лютеница
Бърза семейна вечеря
Запеканка с патладжан
Испански огретен
Кейк с моркови, лимон и джинджифил
Брауни - маслен кейк
Калмари "Провансал"
Мус от жълти и червени печени чушки и пуешка шунка
Свински бут на фурна със картофени вафли и гъби в сметана
Паста "Талиателе със пилешко Алфредо сос"
Пържоли на грил и картофени кюфтета със грахово пюре
Салата от пикантни моркови, сусам и лук
Ануш абур – сладка арменска супа
Картофен пудинг с кайма
Домашни бисквити с овесени ядки
Сьомгова пъстърва във фолио на фурна
Пикантни свински ребърца с чесън
Шпиковани пилешки гърди
Нисковъглехидратен кекс
Свежа салата със синьо сирене
Сирене по шопски
Постно зеле на фурна
Кето хлебчета
Пица със сирена
Запечени хрупкави картофки
Мариновани пилешки крилца
Топла салата с моркови и цвекло
Салата с броколи и мариновано цвекло
Свински пържоли с лук и портокалов сок
Мъфини – основна рецепта
Салата “Healthy”
Пролетно агнешко канапе
Канапе с агнешки дреболии
Агнешко печено с хрупкава коричка
Гриловани бели аспержи
Чийзкейк без печене
Супа с домати и моркови
Питки със сирене
Пасирана супа от спанак и ябълка
Агнешка главичка с дроб сарма
Плодова салата с дресинг