Крехкото агнешко ще представи всички тънкости за неговото приготвяне, заедно с рецепти за него и ще ви ги представим само за вас.
Необходими продукти за приготвяне на агнешка главичка с дроб сарма: 1 бр. агнешка глава, 1 бр. агнешки комплект (сърце, бял и черен дроб), 3 връзки зелен лук или 2 глави стар лук, 1 бр. морков, 200 гр. гъби, 400 гр. ориз, 50 гр. масло и ½ връзка джоджен и магданоз, естрагон, сол, [...]
Необходими продукти за агнешко печено с хрупкава коричка: агнешко месо от плешката, на едри парчета, чесън, джоджен, сол, черен пипер, краве масло и олио; Начин на приготвяне: Парчетата агнешко месо се овкусяват с подправките, размесени с размекнатото масло и част от олиото. Целта е да се получи сравнително гъста смес за мазане. Чесънът се [...]
Необходими продукти за канапе с агнешки дреболии: дреболии от агнешки комплект – черен дроб, бял дроб, бъбрек, сърце, масло, черен пипер, сол, оцет, зелен лук, магданоз, филии хляб, според броя на гостите, олио; Начин на приготвяне: агнешките дреболии сварете във вода, докато станат напълно готови. След това извадете от водата и [...]
Необходими продукти за пролетно агнешко канапе: 4 филии бял хляб, 300 гр агнешко месо, едно яйце, 2 сварени яйца, сметана, сол, черен пипер, 4 резена лимон, магданоз; Начин на приготвяне: Месото сварете до пълна готовност. След това оставете да се охлади и нарежете на 4 парчета като филии. Суровото яйце разбийте [...]
