Необходими продукти за кето хлебчета – 6 броя: 3 големи яйца, 1 суп.л. крема сирене/извара, 1 ч.л. бакпулвер, сол, пипер;
Начин на приготвяне:
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг. Жълтъците се смесват със сиренето/изварата, добавя се бакпулеврът.
Много внимателно и постепенно белтъците се прибавяг към жълтъчената смес, като се объркват с помощта на шпатула. Изключително важно е сместа да остане пухкава, да не спадне докато се смесва.
В тавичка се поставя хартия за печене и върху нея сместа се разпределя на 6 равни части, отделени на разстояние една от друга. Пече се 20-на минути в предварително загрята на 160-180 градуса фурна.
Щом хлебчетата се изпекат, се оставят да изстинат върху решетка.
Кето хлебчетата са подходящи за хора, спазващи нисковъглехидратен режим на хранене, както и за всеки, който иска да опита нещо ново и вкусно.
