Необходими продукти за една порция сирене по шопски: 2 домата, 1 плочка сирене (около 200 гр.), масло и/или зехтин, 1 яйце, 1 люта чушка, сол, чубрица;

Начин на приготвяне: На дъното на гювече се слага малка бучка масло, към която може да се прибави и зехтин (или да се сложи само зехтин). Доматите се режат на шайби и се нареждат върху мазнината така, че да покрият дъното. Върху тях се слага плочката сирене, поръзена с чубрица на вкус. Следва отново ред домати, поръсени с малко сол и мазнина. Тново се следи да покрива доматите да покриват целия ред, за да няма празно място покрай стените на съда. Завършва се с внимателно поставяне на яйцето, ката че жълтъкът да остане цял. Поръсва се с щипка сол и по желание се добавя цяла люта чушка (или повече от една) .

Пече се около 20 минути в предварително затоплена на 200-220 градуса фурна.

Времето са печене може да се намали, ако ястието се приготвя с домати/доматен сок от консерва, като същите са запържени предварително на тиган, за да изври водата от тях. Тогава печенето на сиренето по шопски се намалява до времето, ноебходимо за сготвяне на яйцето.

Още вкусни идеи

Меню за 4-6 човека – как да впечатлим родителите на половинката, приятелско семейство
Митове и легенди за диетите
Вегетарианската кухня - решение или проблем
Ергенско и моминско парти?
Българското кръщене - традиция от векове
Психология на храненето
Десертите и диетите – здравословни и калорични войни
Глутенът – бич на храненето през 21 век?
Правилни и неправилни въглехидрати – какво да ядем?
Здравето и храната – няколко прости съвета
Закуската – най-добрия старт на деня
Какво значи да комбинираме храна с вино или напитка?
Морският дар за човечеството
Бърза бананова торта
Лесна баница с лютеница
Бърза семейна вечеря
Запеканка с патладжан
Испански огретен
Кейк с моркови, лимон и джинджифил
Брауни - маслен кейк
Калмари "Провансал"
Мус от жълти и червени печени чушки и пуешка шунка
Свински бут на фурна със картофени вафли и гъби в сметана
Паста "Талиателе със пилешко Алфредо сос"
Пържоли на грил и картофени кюфтета със грахово пюре
Салата от пикантни моркови, сусам и лук
Ануш абур – сладка арменска супа
Картофен пудинг с кайма
Домашни бисквити с овесени ядки
Сьомгова пъстърва във фолио на фурна
Пикантни свински ребърца с чесън
Шпиковани пилешки гърди
Нисковъглехидратен кекс
Свежа салата със синьо сирене
Сирене по шопски
Постно зеле на фурна
Кето хлебчета
Пица със сирена
Запечени хрупкави картофки
Мариновани пилешки крилца
Топла салата с моркови и цвекло
Салата с броколи и мариновано цвекло
Свински пържоли с лук и портокалов сок
Мъфини – основна рецепта
Салата “Healthy”
Пролетно агнешко канапе
Канапе с агнешки дреболии
Агнешко печено с хрупкава коричка
Гриловани бели аспержи
Чийзкейк без печене
Супа с домати и моркови
Питки със сирене
Пасирана супа от спанак и ябълка
Агнешка главичка с дроб сарма
Плодова салата с дресинг
Твоето мнение и оценка
1
2
3
4
5
Потвърди
     
Откажи

Напишете своя отзив