Необходими продукти за опла салата с моркови и цвекло: 200 гр. тиква, 2 моркова, 2 малки глави цвекло (мариновано или сурово), 1-2 с.л. зехтин, 1 с.л. ябълков/балсамов оцет/лимон, 1 с. л. мед, чесън, 1 ч.л. горчица, сол, магданоз или друга прясна зелена подправка;

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се измиват и нарязват на едри кубчета с еднаква големина. В случай, че използваното цвекло е мариновано, нарязано се оставя настрана. Останалите зеленчуци се подреждат в тавичка, върху хартия за печене. Пекат се около 50 минути. Имайте предвид, че на цвеклото му трябва повече време, за да се сготви и затова, ако искате можете да го сложите 10-15 минути по-рано във фурната. Ако пък искате да остане по-хрупкаво, сложете го да се пече едновременно с морковите и тиквата.

От подправките се приготвя дресинг, като посочените количества в продукти са ориентировъчни-добавете ги на вкус.

Изстиналите зеленчуци се овкусяват с дресинга и се сервират, поръсени със сурови ядки и/или семки по избор.

Още вкусни идеи

Меню за 4-6 човека – как да впечатлим родителите на половинката, приятелско семейство
Митове и легенди за диетите
Вегетарианската кухня - решение или проблем
Ергенско и моминско парти?
Българското кръщене - традиция от векове
Психология на храненето
Десертите и диетите – здравословни и калорични войни
Глутенът – бич на храненето през 21 век?
Правилни и неправилни въглехидрати – какво да ядем?
Здравето и храната – няколко прости съвета
Закуската – най-добрия старт на деня
Какво значи да комбинираме храна с вино или напитка?
Морският дар за човечеството
Бърза бананова торта
Лесна баница с лютеница
Бърза семейна вечеря
Запеканка с патладжан
Испански огретен
Кейк с моркови, лимон и джинджифил
Брауни - маслен кейк
Калмари "Провансал"
Мус от жълти и червени печени чушки и пуешка шунка
Свински бут на фурна със картофени вафли и гъби в сметана
Паста "Талиателе със пилешко Алфредо сос"
Пържоли на грил и картофени кюфтета със грахово пюре
Салата от пикантни моркови, сусам и лук
Ануш абур – сладка арменска супа
Картофен пудинг с кайма
Домашни бисквити с овесени ядки
Сьомгова пъстърва във фолио на фурна
Пикантни свински ребърца с чесън
Шпиковани пилешки гърди
Нисковъглехидратен кекс
Свежа салата със синьо сирене
Сирене по шопски
Постно зеле на фурна
Кето хлебчета
Пица със сирена
Запечени хрупкави картофки
Мариновани пилешки крилца
Топла салата с моркови и цвекло
Салата с броколи и мариновано цвекло
Свински пържоли с лук и портокалов сок
Мъфини – основна рецепта
Салата “Healthy”
Пролетно агнешко канапе
Канапе с агнешки дреболии
Агнешко печено с хрупкава коричка
Гриловани бели аспержи
Чийзкейк без печене
Супа с домати и моркови
Питки със сирене
Пасирана супа от спанак и ябълка
Агнешка главичка с дроб сарма
Плодова салата с дресинг
Твоето мнение и оценка
1
2
3
4
5
Потвърди
     
Откажи

Напишете своя отзив