Рибни ястия Архиви - Кулинарния каталог на България

Дай на човек една риба и той ще яде цял един ден. Не случайно са нарекли рибата подарък от божествата, а морския дар – щастие за човечеството.

Риба тон на скара с хрупкава лимонова българска салата

Риба тон на скара с хрупкава лимонова българска салата

Вижте тази ароматна пържола от риба тон с пикантна лимонова салата от българска зеленчуци. Готова за 30 минути, тази нискокалорична рецепта е бързо и лесно ястие в средата на седмицата за двама! Необходими продукти за риба тон на скара с хрупкава лимонова българска салата /2 порции/: 2 пържоли от риба тон, [...]

Изискано меню риба и чипс

Изискано меню риба и чипс

Необходими продукти за изискано меню риба и чипс /4 порции/: 500 г картофи, зехтин, голяма щипка сушен риган или мащерка, 4 големи или 8 малки филета (около 600 грама общо тегло) бяла риба без кожа (треска, пикша, хек или мерлуза), малко масло, за сервиране по желание - сос тартар; Пармезанова коричка: 4 препълнени супени [...]

Сьомгова пъстърва във фолио на фурна

Сьомгова пъстърва във фолио на фурна

Необходими продукти за сьомгова пъстърва във фолио на фурна: 1 сьомгова пъстърва, 1-2 лимона, 1-2 връзки копър, 100 мл бяло вино, черен пипер, сол, морска сол Начин на приготвяне: Пъстървата се измива добре и се подсушава. Овкусява се с черен пипер отвън и в коремната кухина. Лимоните се режат на колелца. [...]

Калмари Провансал

Калмари Провансал

"Калмари Провансал" или „калмари по селски“ . Рецепта на френския диетолог Д-р Пиер Дюкан. Продукти за 3 порции: 1 лук, 1 шалот/лук, 1/2 чл зехтин, 2 консерви домати в собствен сос със лук, чесън и риган ,2 скилидки чесън (счукани ),1 червена чушка нарязана на дребно, 2 дафинови листа, 1 люта [...]