Необходими продукти за ануш абур – сладка арменска супа: 400 г жито, 1 чаена чаша захар, 1 пакетче канела на прах, 80 орехови ядки, но смлени, 200 г стафиди, 400 г ябълки, 12 мл ром;
Начин на приготвяне: Сварете житото. Отцедете. Към него прибавете настърганите ябълки, канелата и захарта. Полученото се оставя да преседи за 1 час. Стафидите се накисват в коняка. Смесете всичко и сервирайте арменското изкушение, поръсено с орехите.
