Начало/Публикации/Предястието/Постно зеле на фурна

Необходими продукти за постно зеле на фурна: 1 средно голяма зелка, 2-3 домата, 1 глава чесън, олио и/или свинска мас, червен пипер, 5- 6 броя дафинов лист, черен пирер на зърна, сол, магданоз;

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на едро, поръсва се със сол и се намачква леко с ръце. Добавят се доматите, нарязани на кубчета, мазнината, подправките, чесънът и магданоза. Всичко се омесва добре и се пече покрит съд в предварително загрята на 220 градуса фурна.

Съвет: Ако разполагате в чугунена тенджера, обезателно я използвайте при приготяне на ястието. Вкусът на храната, сготвена в такъв съд, е невероятен!

Още вкусни идеи