От незнайни времена морският дар за човечеството се нарича „Храната на боговете“. И определено си има причина за това. Освен невероятния характерен вкус, морските дарове са и изключително полезни. Някои от тях са едни от най-скъпите деликатеси, които можем да намерим на пазара днес.

Интересът към морските дарове като самостоятелно отделена хранителна група не спира да расте в последните години. Тази тенденция превзе целия свят, включително и България. Деликатеси, като суши вече могат да бъдат открити на всеки ъгъл. И не само – истински бум бележи предлагането и търсенето им в ресторанти и доставка за вкъщи. Никога преди не е имало толкова места, където може да похапнете прясна риба от цял свят и морски дарове, за които преди само сте гледали по телевизията. Раци, омари, скариди, стриди, миди, октоподи, сепия, риба – едно е важното и то е, че когато сте в изискана обстановка, те се похапват с прибори. Ако сте на палубата на яхта обаче или просто вкъщи може да си позволите да използвате само и единствено ръцете си. Не забравяме и всички морски деликатеси, които предлага и нашето Черно море.

Един от ключовите моменти при похапването на морски дарове, е подреждането на масата. Тя изисква обемни и плитки чинии. Ако в менюто има раци, то отляво на посудата се поставя чукче за раци. Задължителен е и малкият съд с вода, в който гостите да могат да измият пръстите си след храна.

Всеки, който похапва морски дарове, може да се нарече щастливец. Морето винаги е давало на човечеството своите естествени и полезни продукти. Хората от своя страна ги превръщат в любимо ястие за трапезата си. Независимо от къде си и какъв си – веднъж опитал морски дарове, ти оставаш техен пленник до края на живота си.

Меню за 4-6 човека – как да впечатлим родителите на половинката, приятелско семейство
Митове и легенди за диетите
Вегетарианската кухня - решение или проблем
Ергенско и моминско парти?
Българското кръщене - традиция от векове
Психология на храненето
Десертите и диетите – здравословни и калорични войни
Глутенът – бич на храненето през 21 век?
Правилни и неправилни въглехидрати – какво да ядем?
Здравето и храната – няколко прости съвета
Закуската – най-добрия старт на деня
Какво значи да комбинираме храна с вино или напитка?
Морският дар за човечеството
Бърза бананова торта
Лесна баница с лютеница
Бърза семейна вечеря
Запеканка с патладжан
Испански огретен
Кейк с моркови, лимон и джинджифил
Брауни - маслен кейк
Калмари "Провансал"
Мус от жълти и червени печени чушки и пуешка шунка
Свински бут на фурна със картофени вафли и гъби в сметана
Паста "Талиателе със пилешко Алфредо сос"
Пържоли на грил и картофени кюфтета със грахово пюре
Салата от пикантни моркови, сусам и лук
Ануш абур – сладка арменска супа
Картофен пудинг с кайма
Домашни бисквити с овесени ядки
Сьомгова пъстърва във фолио на фурна
Пикантни свински ребърца с чесън
Шпиковани пилешки гърди
Нисковъглехидратен кекс
Свежа салата със синьо сирене
Сирене по шопски
Постно зеле на фурна
Кето хлебчета
Пица със сирена
Запечени хрупкави картофки
Мариновани пилешки крилца
Топла салата с моркови и цвекло
Салата с броколи и мариновано цвекло
Свински пържоли с лук и портокалов сок
Мъфини – основна рецепта
Салата “Healthy”
Пролетно агнешко канапе
Канапе с агнешки дреболии
Агнешко печено с хрупкава коричка
Гриловани бели аспержи
Чийзкейк без печене
Супа с домати и моркови
Питки със сирене
Пасирана супа от спанак и ябълка
Агнешка главичка с дроб сарма
Плодова салата с дресинг